비타민

나이아신(비타민B3)은 에너지 대사의 핵심 조효소(NAD+, NADP+) 합성에 필요한 수용성 B군 비타민입니다. 식약처는 에너지 생성·피부·점막·신경계 기능 유지 기능성을 고시형 원료로 인정합니다. KDRI 2020 성인 권장섭취량은 남성 16 mgNE, 여성 14 mgNE이며, 보충제 상한섭취량은 35 mgNE입니다.

비오틴(비타민B7)은 지방·탄수화물·단백질 대사와 에너지 생성에 관여하는 수용성 B군 비타민입니다. 식약처는 에너지 생성과 피부·모발·손발톱 건강 유지에 관한 기능성을 고시형 원료로 인정합니다. KDRI 2020 성인 충분섭취량은 30 µg이며, 독성이 낮아 상한섭취량이 별도로 설정되어 있지 않습니다.

지용성 비타민A는 어두운 곳에서의 시각 적응과 피부·점막 유지에 필요한 영양소입니다. 동물성 식품의 레티놀과 식물성 식품의 베타카로틴 두 형태로 섭취되며, 식약처는 시각 적응·피부 점막·상피세포 관련 세 가지 기능성을 인정합니다.

비타민B1(티아민)은 탄수화물 대사에서 피루브산을 아세틸-CoA로 전환하는 핵심 조효소(TPP)의 구성 성분으로, 에너지 생성과 신경계 기능 유지에 필수적인 수용성 B군 비타민입니다. 식약처는 에너지 생성과 신경계 기능 유지 기능성을 고시형 원료로 인정합니다. KDRI 2020 성인 권장섭취량은 남성 1.2 mg, 여성 1.1 mg이며 별도 상한섭취량은 설정되어 있지 않습니다.

비타민B12는 수용성 비타민B군에 속해 적혈구 형성과 신경 기능, 엽산 대사에 관여합니다. 식약처는 '정상적인 엽산 대사에 필요' 기능성을 인정하며, KDRI 2020은 성인 권장량 2.4 µg을 제시합니다. 동물성 식품에만 함유되어 채식주의자와 노인에서 결핍 위험이 높습니다.

비타민B2(리보플라빈)는 에너지 대사의 핵심 조효소인 FAD·FMN의 전구체로, 지방산 산화·아미노산 대사·항산화 효소(글루타티온 환원효소) 재생에 관여하는 수용성 B군 비타민입니다. 식약처는 에너지 생성·피부·점막 건강 기능성을 고시형 원료로 인정합니다. KDRI 2020 성인 권장섭취량은 남성 1.5 mg, 여성 1.2 mg이며 별도 상한섭취량은 설정되어 있지 않습니다.

비타민B6(피리독신)는 수용성 비타민B군으로 단백질·아미노산 대사와 신경전달물질 합성에 관여합니다. 식약처는 단백질 및 아미노산 이용, 혈액 호모시스테인 수준 유지 기능성을 인정합니다. KDRI 2020 성인 권장량 1.5 mg, 상한섭취량 100 mg입니다. 마그네슘과 함께 자주 묶입니다.

수용성 비타민C는 항산화 작용과 콜라겐 형성에 관여하는 영양소입니다. 식약처는 결합조직 형성·항산화·철 흡수 관련 기능성을 인정하며, KDRI 2020은 성인 권장량 100 mg과 상한섭취량 2,000 mg을 제시합니다. 보충제 1,000 mg 제품과 메가도스 요법은 이 상한 기준에서 평가하는 것이 안전합니다.

지용성 비타민D는 뼈와 근육의 형성과 유지에 필요한 영양소입니다. 햇빛 노출로 체내 합성되며, 식약처는 골다공증·골절 위험 감소·면역기능 등의 기능성을 인정합니다. KDRI 2020은 성인 충분섭취량 10 µg(400 IU)을 제시하고, 65세 이상은 15 µg(600 IU)입니다.

비타민E(α-토코페롤)는 세포막의 지질 과산화를 억제하는 지용성 항산화 비타민입니다. 식약처는 항산화 작용에 도움을 줄 수 있다는 기능성을 고시형 원료로 인정합니다. KDRI 2020 성인 충분섭취량은 12 mg α-TE이며, 보충제 상한섭취량은 540 mg입니다. IU 표기 시 자연형(d-)과 합성형(dl-)에 따라 mg 환산값이 다릅니다.

비타민K는 혈액 응고인자 활성화와 뼈 단백질(오스테오칼신) 합성에 관여하는 지용성 비타민입니다. 식약처는 정상적인 혈액 응고와 뼈 건강 유지에 관한 기능성을 고시형 원료로 인정합니다. KDRI 2020 성인 충분섭취량은 남성 75 µg, 여성 65 µg이며 별도 상한섭취량은 설정되어 있지 않습니다.

비타민K2(메나퀴논)는 비타민K의 한 형태로, 주로 발효식품(낫토)과 동물성 식품에 함유됩니다. 오스테오칼신 활성화를 통한 뼈 건강, MGP 활성화를 통한 혈관 석회화 방지 기전이 연구됩니다. 식약처 고시형 기능성 원료로 뼈의 형성·유지와 혈액응고 기능성이 인정됩니다.

엽산은 수용성 비타민B9으로 세포 분열·혈액 형성에 관여합니다. 식약처는 세포·혈액 생성, 태아 신경관 정상 발달, 혈액 호모시스테인 수준 유지에 도움을 주는 기능성을 인정합니다. KDRI 2020 성인 권장량 400 µg, 임신부 620 µg, 수유부 550 µg입니다.

콜린은 세포막 구성 성분(포스파티딜콜린)과 신경전달물질(아세틸콜린)의 전구체인 필수 영양소입니다. 체내에서 소량 합성되지만 식이 섭취가 필요해 필수 영양소로 분류됩니다. KDRI 2020은 성인 충분섭취량(AI)을 남성 500mg, 여성 400mg으로 설정합니다. 임산부 태아 뇌 발달과 간 지방 대사에서 중요한 역할이 연구됩니다.

판토텐산(비타민B5)은 코엔자임A(CoA) 합성의 필수 전구체로, 모든 세포의 에너지 대사·지방산 합성·스테로이드호르몬 생성에 관여하는 수용성 B군 비타민입니다. 식약처는 에너지 생성과 피부·점막 건강 유지 기능성을 고시형 원료로 인정합니다. KDRI 2020 성인 충분섭취량은 5 mg이며, 별도 상한섭취량은 설정되어 있지 않습니다.